Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang cận kề, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết, những ngày qua Ban chỉ đạo vệ sinh ATTP xã Nam Cát đã tăng cường công tác tuyên truyền,  kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh ATTP nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Ngày 21/01/2025, Đoàn liên ngành kiểm tra ATTP theo Quyết định 31/QĐ-UBND ngày 09/1/2024 của UBND xã Nam Cát đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về đảm bảo ATTP tại các  cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã. Trong đó, tập trung vào các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán như: các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm. Nội dung kiểm tra bao gồm: các loại thủ tục hành chính, ghi nhãn sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ và an toàn của nguyên liệu, phụ gia sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm, ghi nhãn quảng cáo thực phẩm và công tác đảm bảo an toàn Phòng cháy chữa cháy.

Trong ngày Đoàn đã kiểm tra được 10 hộ sản xuất, qua kiểm tra thực tế, 100% các cơ sở đã có đầy đủ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, chấp hành tương đối tốt quy định của pháp luật về VSATTP; các cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, con người, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm... bảo đảm điều kiện ATTP. Đoàn cũng đã nhắc nhở các cơ sở một số vấn đề trong sắp xếp hàng hóa, tuyệt đối không được bán các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; đã hết thời hạn sử dụng, kiểm soát chặt chẽ khâu chế biến thức ăn tại chỗ nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và phục vụ tốt nhu cầu của người tiêu dùng vào dịp Tết Nguyên đán. Đoàn kiểm tra cũng đôn đốc các hộ kinh doanh nhanh chóng bổ sung ngày các loại giấy tờ còn thiếu, nếu có vấn đề gì vướng mắc trong việc làm các thủ tục giấy tờ trên thì đến ngay trụ sở UBND xã để được cán bộ chuyên môn hướng dẫn cụ thể... Theo đó, đợt kiểm tra liên ngành về ATTP đợt trước trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ  sẽ diễn ra đến hết ngày 12/3/2025.

Bên cạnh thực hiện các nội dung kiểm tra, Đoàn đã kết hợp thực hiện công tác tuyên truyền Luật ATTP, các văn bản quy phạm pháp luật và điều kiện đảm bảo ATTP, đặc biệt là các sản phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết, để người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm hiểu và làm đúng theo Luật ATTP, công tác Phòng chống cháy nổ đồng thời giúp người tiêu dùng sáng suốt lựa chọn các sản phẩm thực phẩm đảm bảo chất lượng ATTP.

Cùng với sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã đã luôn có ý thức nâng cao tinh thần, trách nhiệm trong việc sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn. Để Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân trọn niềm vui, không xảy ra ngộ độc mỗi người dân cần thận trọng lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đặc biệt, không nên mua, tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày Tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng hoặc mốc hỏng.

Một số hình ảnh minh họa: